Сеть Чайных "Чайная ложка" основана в 2001 году в Санкт-Петербурге.
На сегодняшний день сеть насчитывает 60 ресторанов быстрого обслуживания. Продукция, предлагаемая в чайных, производится на собственной фабрике по производству пищевых полуфабрикатов.
Компания развивает франчайзинговую сеть. По системе франчайзинга открыто 14 ресторанов быстрого обслуживания по России и 1 в Литве.
В компании работает 1700 сотрудников.